Kada pomislite na gljive, vjerojatno vam na pamet prvo padaju šampinjoni ili lisičarke. No, u svijetu gljiva postoji jedna vrsta koja se ističe svojom neobičnošću i brojnim ljekovitim svojstvima. Riječ je o kordicepsu, gljivi koja je stekla epitet superhrane.

 

Što je kordiceps?

Kordiceps je vrsta parazitske gljive koja se razvija unutar tijela kukaca. Zvuči pomalo strašno, zar ne? No, nemojte da vas to obeshrabri. Kada se osuši i pripremi za konzumaciju, kordiceps postaje prava riznica zdravlja.

Točan sastav joj još uvijek nije u potpunosti ispitan, međutim postoje pouzdane studije o efikasnosti njenih aktivnih supstanci. Glavna aktivna supstanca u Cordyceps sinesis naziva se kordicepin, a pored njega ova gljiva je bogata i polisaharidima, manitolom, glukozaminom, raznim mineralima i vitaminima i drugim spojevima koja pokazuju blagotvorne učinke na zdravlje.

Osim što je jedna od najpoznatijih ljekovitih (medicinskih) gljiva u tradicionalnoj medicini nekolicine azijskih zemalja, već nekoliko desetljeća je i predmet istraživanja moderne medicine. Raspoložive informacije iz znanstvenih i tradicionalnih izvora ukazuju njegovu na primjenu kod širokog spektra indikacija.

Povijest korištenja kordicepsa

Otkriven prije oko tisuću i pol godina od strane himalajskog pastira, brzo je našao primjenu u kineskoj biljnoj medicini uglavnom kao energizirajuće, sredstvo protiv starenja koje sprečava demenciju, te poboljšava fizičko stanje. Zbog svoje oskudice i “čudotvornih svojstava” kordiceps je postigao vrlo visoku cijenu. U drevnoj Kini, samo su si carski dvor i aristokracija mogla priuštiti da ga koriste. Danas, se te “čudotvorne gljive” uzgajaju u bioreaktoru. Godišnje proizvodnje se broje u milijunima tona pa sada svatko može imati koristi od njegovih iznimnih svojstava. Kroz godine, njegova popularnost samo je rasla te se danas koristi diljem svijeta.

 

Zdravstvene prednosti kordicepsa

Prema brojnim istraživanjima, konzumacija kordicepsa može donijeti mnoge prednosti za ljudsko tijelo. Neka od njegovih djelovanja uključuju:

 

• Pojačava opću otpornost organizma
• Poboljšava apetit, blagotovrno djeluje tijekom oporavka
• Energizira, povećava izdržljivost, smanjuje umor, što može poboljšati sportsku izvedbu
• Prikazuje antivirusna i antibakterijska svojstva protiv npr. Staphylococcus aureus
• Pomaže uravnotežiti razinu šećera u krvi
• Podržava dišni sustav, posebice učinkovitost pluća i iskoristivost kisika (ubrzava prilagodbu stanica na nisku razinu kisika)
• Povećanje unosa kisika u krv
• Pospješivanje kondicije i fizičkog (tjelesnog) učinka
• Smanjenje kroničnog umora
• Jačanje seksualne funkcije kod muškaraca i žena
• Afrodizijski učinak
• Popratni tretman kod astme i alergija
• Pomaže pri snižavanju šećera u krvi i masnoća
• Antitrombotični učinak
• Snižavanja krvnog tlaka
• Jačanje unutarnjih organa (bubrezi, jetra, srce i pluća)
• Imunostimulirajuća svojstva
• Antitumorna svojstva

Kordiceps za bolje raspoloženje i protiv depresije

Kordiceps (Cordyceps) se tradicionalno koristi kako za popravak raspoloženja tako i protiv depresije. Utjecajem na neuroendokrini sustav mozga, kordiceps daje osjećaj boljeg raspoloženja. U vezi s ovim efektom se često spominje relativno visoka koncentracija aminokiseline L-triptofana u kordicepsu, iz koje se u mozgu proizvodi hormon sreće serototnin. Nažalost učinak oralnog uzimanja L-triptofana na psihu nije potvrđeno znanstveno, a ni u svim uzorcima kordicepsa nije pronađena ova aminokiselina. Stoga je L-triptofan teško dovesti u vezu sa učinkom Kordicepsa na psihu.

Ono što se zna je da kordiceps ima inhibirajuće djelovanje na enzim monooksidazu (MAO). MAO-inhibitori se inače koriste za tretiranje depresije.
Istraživanja znanstvenika Nishizawae ukazuju na to da se antidepresivna svojstva Kordicepsa zasnivaju također na supstancama iz kordicepsa koje još nisu definirane.

 

Kordiceps za libido i potenciju

Velik ugled Kordiceps (Cordyceps) uživa dobrim dijelom zbog svoje primjene kao afrodizijaka. Tradicionalno se smatra vrlo učinkovitim prirodnim lijekom kod impotencije i nedostatka libida – i kod muškaraca i kod žena, što je u međuvremenu potvrđeno i znanstvenim studijama. Njegova upotreba u liječenju seksualne disfunkcije je dobro poznata u Kini. Tamo se kordiceps kuha sa biljem ili mesom na pari i tako spremljen unosi u organizam. U starijim spisima se spominje da je bio privilegija careva i imućnih ljudi u Kini, koji su ga također koristili u cilju pojačavanja seksualnih funkcija.

Korištenjem zapadnjačkih znanstvenih metoda istraživači su pokazali da kordiceps stimulira aktivnost tijela između ostalog i putem regulacije spolnih hormona.

U posljednjih nekoliko desetljeća provedena su opsežna istraživanja na ovom području. Kao rezultat se bilježi da gljiva Cordyceps može oživjeti „seksualne funkcije“ na mnogo različitih načina.

Tri različite placebo kontrolirane dvostruko slijepe studije na nekoliko stotina muškaraca sa “smanjenim libidom i drugim seksualnim problemima” dale su vrlo zanimljive i dosljedne rezultate. Oko 64% ispitanika koji su uzimali kordiceps pokazalo je povećanje svoje seksualne učinkovitosti u usporedbi s 24 % u kontrolnoj, placebo skupini.

U drugom istraživanju (placebom dvostruko slijepo kontrolirano) s 21 starijom ženom, od kojih su sve patile od smanjenog libida i drugih seksualnih problema, gljiva kordiceps poboljšala je problem u više od 90% testiranih osoba u usporedbi s jasnih 0% u kontrolnoj skupini.

Također je i kod pacijenata sa bolestima srca uz upotrebu kordicepsa primjetno poboljšanje tjelesnog i mentalnog učinka, seksualne funkcije, a samim time i kvaliteta života pacijenata.

 

Kordiceps za srce, pluća, bubrege, jetru

Upotreba Kordicepsa (Cordyceps-a) utječe na znatno poboljšanje funkcije srca, a koristan je i pri terapiji astme, bronhitisa i kronične opstruktivne bolesti pluća (COPD). Kod pacijenata sa bolestima srca je primjetno poboljšanje tjelesnog i mentalnog učinka, te seksualne funkcije a samim time i kvalitete života pacijenata.

Dugoročna upotreba je podobna za tretiranje poremećaja srčanog ritma, za popratnu terapiju kod slabosti srčanog mišića kao i za popratnu terapiju nakon srčanog udara.

Povoljni učinak kordicepsa na nivou kardiovaskularnog sustava su: prevencija ateroskleroze, regulacija nivoa šećera, kolesterola i triglicerida i vazodilatorni utjecaj koji doprinosi smanjenju povišenog krvnog tlaka. Također utječe pozitivno na stabilizaciju pulsa i na srčane aritmije. Njegov antioksidativni i protuupalni učinak djeluje preventivno na arteriosklerotične procese. Jedan od razloga za poboljšanje stanja kod srčanih i plućnih bolesti bi mogao biti već poznat efekat bolje iskoristivosti kisika u stanicama.

Istraživanja učinka Kordicepsa na bolesti bubrega ili oštećenja jetre prouzrokovana toksičnim tvarima ili hepatitisom B pokazuju znatno poboljšanje funkcije ovih organa što se reflektira i na same laboratorijske nalaze pacijenata.

 

Iskustva korisnika: 

"F.V. je na pregled došao nakon hospitalizacije i loših nalaza bubrega i jetre. Doktor mu je rekao kako je slijedeća stanica dijaliza i jedino što može napraviti je dovesti u red svoj način života. Prije dolaska u Organicos je stalno bio umoran, polako se i jedva kretao, mokrenje je bilo učestalo i oskudno, a tjelesa masa se smanjila ispod prosjeka za njegove godine.
Nakon pregleda je počeo uzimati kordiceps i hitozan, te je u roku mjesec dana primjetio promjene. Mokrenje se ustabililo, počeo je brže hodati i kretati se, imao je više volje i energije, puno se bolje osjećao, dobio je par kilograma i uskoro bio spreman da ode na put van zemlje. 

"A.S. je bolovao od čestih upala sinusa. Nakon mjeseci antibiotika, raznih dodataka prehrani, inhaliranja i čajeva odlučio je probati kordiceps. Nakon nekoliko tjedana korištenja kordicepsa upala sinusa se počela smanjivati i posve povukla. S obzirom na prijašnje česte upale, terapiju je koristio još nekoliko tjedana od povlačenja simptoma."

Kako koristiti kordiceps?

Kordiceps se može nabaviti kao prah u kapsulama ili kao prah koji se dodaje u juhe ili napitke. Pored njega postoji još i u tekućem obliku. Preporučene dnevne doze se kreću od 3g – 9g pulveriziranog micelija. Kod koncentriranog micelija se preporuke kreću oko 1g dnevno. Važno je samo zapamtiti da se preporučene doze ne smiju prekoračiti. 

 

Je li konzumacija kordicepsa sigurna?

Gljiva kordiceps (Cordyceps) je fantastičan dodatak prehrani koji može koristiti skoro svaki čovjek. Budući da nije lijek niti spada u kategoriju rizičnih ljekovitih biljaka koje bi se morala pažljivo dozirati, (gotovo da) nema rizika povezanih s njegovom upotrebom. Do sada nema podataka koji ukazuju da redovno korištenje kordicepsa čak i u velikim količinama može izazvati štetne sporedne učinke. “Velike količine” značile bi, na primjer, 80 grama po kilogramu tjelesne težine, što bi za osobu od 70 kilograma odgovaralo unosu od 5,6 kilograma Cordycepsa. Upravo zbog svoje netoksičnosti izvanredan je izbor kod prevencije, ali i kao dodatna terapija.
Iako su istraživanja pokazala da konzumacija ove gljive donosi brojne prednosti za zdravlje čovjeka, potrebno je konzultirati se sa stručnom osobom koja će vam objasniti načine upotrebe sukladno vašim potrebama, te odgovoriti na sva pitanja. 

 

Zaključak

Kordiceps je superhrana koja zaslužuje svoje mjesto na vašem jelovniku. Sa svojim brojnim zdravstvenim prednostima i tisućljetnom tradicijom upotrebe, ova gljiva može biti pravi saveznik vašeg tijela u borbi protiv bolesti i održavanju optimalnog zdravlja. Sada kada ste upoznati s ovim čudesnim darom prirode, zašto ga ne biste isprobali?

 

 

LITERATURA:

https://medicinskegljive.com/kordiceps-cordyceps-sinensis/

Jones K: Cordyceps, Tonic Food of Ancient China. Sylvan Press, Seattle, 1997; 50 ff Halpern GM: Cordyceps, China`s Healing Mushroom. Avery Publishing Group, New York, 1999; 116 ff

Stamets P, Wu Yao CD: Mycomedicinals, An Informational Booklet on Medicinal Mushrooms. MycoMedia, Olympia WA, 1998; 46 ff

Zhu JS, Halpern GM, Jones K: The Scientific Rediscovery of an Ancient Chinese Herbal Medicine: Cordyceps sinensis.Part 1. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 1998; 4(3):289-303

Zhu JS, Halpern GM, Jones K: The Scientific Rediscovery of a Precious Ancient Chinese Herbal Regimen: Cordyceps sinensis. Part 2. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 1998; 4(4):429-457

Seu-Mei Wang, Li Tjen Lee, Wan-Wan Lin, Chun-Min Chang: Effects of Water-Soluble Extract of Cordyceps sinensis on Steroidogenesis and Capsular Morphology of Lipid Droplets in Cultured Rat Adrenocortical Cells. Journal of Cellular Biochemistry, 1998; 69:483-489.

Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd Edition, Chapter 5: Cordyceps as a Herbal Drug, Bao-qin Lin, Shao-ping Li, 2011

Paterson R., Russel M. (2008) – Review – Cordyceps – A traditional Chinese medicine and another fungal therapeutic biofactory? Phytochem 69: 1469-1495.

Holliday J. et al. (2005) Cordyceps, Enzyclopedia of dieatary supplements. Taylor and Francis Publishing, 1-13.

Zang M. et al. (1998) Notes on the Alpine Cordyceps of China and Nearby Nations. MYcotaxon 66: 215-229.

Xia Liu et al. Cordyceps sinensis protects against liver and heart injuries in a rat model of chronic kidney disease: a metabolomic analysis, Acta Pharmacol Sin. 2014

Jong-Ho Koh et al. Hypocholesterolemic Effect of Hot-Water Extract from Mycelia of Cordyceps sinensis, Biological and Pharmaceutical Bulletin;

Peng Guo et al. Cordycepin prevents hyperlipidemia in hamsters fed a high-fat diet via activation of AMP-activated protein kinase, J Pharmacol Sci 2010;

Xiao-Feng Yan et al. Cardiovascular protection and antioxidant activity of the extracts from the mycelia of Cordyceps sinensis act partially via adenosine receptors, Phytother Res. 2013;

Q B Mei et al, 1989. Antiarrhythmic effects of Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc

Zhu et al. 2004. CordyMax enhances aerobic capability, endurance performance, and exercise metabolism in healthy, mid-age to elderly sedentary humans. Proceedings of the american Physiological Society’s (APS) Annual Scientific Conference, Experimental Biology, Wahington, DC, Convention Center, April: 17-21.

Mizuno T. et al. 1999. Medicinal effects and utilization of Cordyceps (Fr.) Link (Ascomycetes) and Isaria Fr. (Mitosporic fungi) Chinese cartepillar fungi, “Tochukaso” (Review). Int J Med Mushrooms 1: 251-162.

Liu et al. 2003. Inhibitive effect of Cordyceps sinensis on experiental hepatic fibrosis and its possible mechanism. World J Gastroenterol 9(3):529-533.

Ji D. B. et al. 2008. Antiaging effect of Cordyceps sinensis extract, Phytother Res 23(1):116-122.

Wang Y et al. 2009. Structural determination and antioxidant activity of a polysaccharide from the fruiting bodies of cultured Cordyceps sinensis. Am J Chin Med. 2009

Guo/Zhu 2005. Existence of multiple fungi in Cordyceps sinensis: Simultaneous isolation of Hirsutella sinensis and Paecilomyces hepiali. Conference paper.

Guo et al. 1995. Clinical observation ofs of adjunctive treatment of 20 diabetic patients with JinShuBao capsule. J Admin Tradit Chin Med 5: 22

Zhou et al. 2009. Cordyceps fungi: natural products, pharmacological functins and developmental products, J Pharm Pharmacol 61: 279-291

Guo et al. 1986. Medicinal chemistry, pharmacology and clinical applicatios of fermented mycelia of Cordyceps sinensis and JinShuBao capsule. J MOdern Diagn Therap. 1: 60-65

Chih Chao Hsu 2003. In vivo and in vitro stimulatory effects of Cordyceps sinensis on testosterone production in mouse Leydig cells, Life Sci
. 2003.

De Silva et al. 2012. Medicinal mushrooms in supportive cancer therapies; an approach to anti-cancer effects and putative mechanisms of action. Fungal Div 55: 1-35.

Nakamura et al. 2003. Combined effects of Cordyceps sinensis and methotrexate on hematogenic lung metastasis in mice. Receptors and Channels. 9(5): 329-334.

Cordyceps: Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning. (2018) WebMD. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-602/cordyceps

Van de Walle, G. (2018) 6 Benefits of Cordyceps, All Backed by Science. Healthline.

Wei-Chung Liu et al. (2008) Cordyceps sinensis Health Supplement Enhances Recovery from Taxol-Induced Leukopenia. Exp Biol Med (Maywood). 233(4): 447–455.

Ping Geng et al. (2017). Antifatigue Functions and Mechanisms of Edible and Medicinal Mushrooms BioMed Research International.

Almira Hadžović – Džuvo et al. (2014). Oxidative stress status in elite athletes engaged in different sport disciplines. Journal of the Association of Basic Medical Sciences.

Kanitta Jiraungkoorskul and Wannee Jiraungkoorskul (2016). Review of Naturopathy of Medical Mushroom, Ophiocordyceps Sinensis, in Sexual Dysfunction. Pharmacogn Rev.
.
J S Zhu et al (1998). The Scientific Rediscovery of an Ancient Chinese Herbal Medicine: Cordyceps sinensis Part I
February 1998. The Journal of Alternative and Complementary Medicine 4(3):289-303

A.S. Crimmel et al. Withered Yang: a review of traditional Chinese medical treatment of male infertility and erectile dysfunction
J Androl, 22 (2001), pp. 173-182

S.E. Drewes, et al. (2003). Recent findings on natural products with erectile-dysfunction activity. Phytochemical, 62 (2003), pp. 1019-1025

Gitishree Das et al. (2021). Cordyceps spp.: A Review on Its Immune-Stimulatory and Other Biological Potentials.  Front. Pharmacol., 08 February 2021

B. Lin, S. Li (2011). Cordyceps as an herbal drug. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition.